LE SAVOIR-FAIRE DES MÉTIERS
Le fabricant Le Marquier est en fonction depuis 1971. Initialement implanté en France dans un atelier de ferronnerie d’art à Bayonne, Le Marquier a débuté ses activités en fabricant des produits de maison. Le Marquier est une entreprise qui mise sur l’excellence de leurs produits et de ceux qui les fabriquent. Basé en France depuis toujours, ils sont une entreprise certifiée Origine France Garantie qui est un gage de qualité et une preuve de reconnaissance envers leurs forgerons, dessinateurs, poinçonneurs, soudeurs, monteurs, peintres et pistoleuses (émaillage) qui travaillent pour fabriquer les produits Le Marquier
LES MAÎTRES DE LA PLANCHA
C’est en 1995 que Le Marquier se lance officiellement dans la fabrication de plancha. Pour Le Marquier, se lancer dans la fabrication d’un produit comme la plancha fait tout son sens, c’est une entreprise qui possédait déjà les outils pour se lancer dans la fabrication et c’est un produit qui collait à leur valeur : la passion, l’excellence, mais surtout la convivialité. L’excellence de leurs planchas se fait rapidement reconnaître par la clientèle pour la grande qualité de leur plaque de cuisson en fonte émaillée et ainsi que l’uniformité de la chaleur de celle-ci.
Le Marquier offre maintenant 3 gammes de planchas au gaz différentes, en plus d’accessoires et des modules de cuisine extérieure pour maximiser votre expérience. Les gammes de planchas se nomment Pure, Allure et Amalia. Chacune de ses gammes offre des appareils avec la même qualité de plaque de cuisson qui fait le renom de Le Marquier.
Les principales caractéristiques qui distinguent les gammes Allure et Amalia de la gamme Pure sont le thermocouple de sécurité sur les brûleurs et le fait qu’elles ont été désignées par le studio graphique de Stellantis, un géant automobile italo-franco-américain qui inclut Peugeot, Maserati et plusieurs autres grandes marques de véhicules. Finalement, leur module de cuisine extérieure vous permettra aisément de construire votre environnement idéal pour profiter au maximum de votre plancha.
Fier de ses origines, Le Marquier a obtenu sa certification Origine France Garantie en 2013. Cette certification était importante pour eux, car elle venait confirmer l’excellence de leurs produits, mais surtout de l’excellence de ses employés qui exercent leur savoir-faire pour le bien de leur entreprise. L’équipe de Le Marquier compte 48 personnes qui ont toutes à cœur la qualité des produits livrés à leur clientèle.
OFFRIR LA PLUS GRANDE QUALITÉ
La Plancha Pure est disponible en 2 modèles différents (260 et 375) en couleur noire ou acier inoxydable. Le modèle 260 vous indique que la plancha possède 2 brûleurs et 60 cm carrés d’espace de cuisson. Pour le modèle 375, on parle donc de 3 brûleurs et 75 cm2 d’espace de cuisson. Ces planchas sont construites avec des brûleurs en forme de trompette qui permettent de couvrir l’ensemble de la plaque de cuisson. Un tiroir pour récupérer les gras est intégré sur le côté de la plancha.
La plaque de cuisson, elle, est en fonte émaillée, la même fonte émaillée qui est le gage de qualité des planchas Le Marquier et qui est utilisée sur les modèles Allure et Amalia. Elle assure une répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Cette fonte émaillée provient d’une fonderie de la région de Creusot où se trouve aussi la compagnie Creuset reconnue pour leur accessoire de cuisine en fonte émaillée.
Voici les modèles disponibles :
- Pure 260 noire
- Pure 260 en acier inoxydable
- Pure 375 noire
- Pure 375 en acier inoxydable
La Plancha Allure est disponible avec le modèle 2 brûleurs seulement au Québec en couleur noire ou noire et acier inoxydable (à partir de 2025). Le modèle 260 vous indique que la plancha possède 2 brûleurs et 60 cm2 d’espace de cuisson. Ces planchas sont construites avec des brûleurs en forme de trompette qui permettent de couvrir l’ensemble de la plaque de cuisson. Les brûleurs sont aussi équipés d’un thermocouple qui coupera l’alimentation au gaz des brûleurs si ceux-ci sont éteints par le vent durant son utilisation. Un allumeur électrique est aussi intégré sur le côté de l’appareil. Un tiroir pour récupérer les gras est finement intégré à l’avant de la plancha.
La plaque de cuisson, elle, est en fonte émaillée, la même fonte émaillée qui est le gage de qualité des planchas Le Marquier et qui est utilisée sur les modèles Pure et Amalia. Elle assure une répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Cette fonte émaillée provient d’une fonderie de la région de Creusot où se trouve aussi la compagnie Creuset reconnue pour leur accessoire de cuisine en fonte émaillée.
Les planchas de la série Allure ont été dessinées en collaboration avec le studio graphique de Stellantis, un géant automobile italo-franco-américain qui inclut Peugeot, Maserati et plusieurs autres grandes marques de véhicules.
Voici les modèles disponibles :
- Allure 260 noire
- Allure 260 noire et acier inoxydable
La Plancha Amalia est disponible en 2 modèles différents de 3 brûleurs (360 et 375) avec les couleurs noires ou noires et acier inoxydable. Le modèle 360 vous indique que la plancha possède 3 brûleurs et 60 cm2 d’espace de cuisson. Pour le modèle 375 on parle donc de 3 brûleurs et 75 cm2 d’espace de cuisson. L’acier inoxydable utilisé sur les appareils Amalia est un acier inoxydable de grade marin avec une finition microbillé. Ce type de revêtement évite les traces de doigt gras qui sont souvent difficiles à faire partir.
Ces planchas sont construites avec des brûleurs en ligne en acier inoxydable à doubles parois. Les brûleurs sont aussi équipés d’un thermocouple qui coupera l’alimentation au gaz des brûleurs si ceux-ci sont éteints par le vent durant son utilisation. Un allumeur électrique est aussi intégré sur le côté de l’appareil. Un tiroir pour récupérer les gras est finement intégré à l’avant de la plancha.
La plaque de cuisson, elle, est en fonte émaillée, la même fonte émaillée qui est le gage de qualité des planchas Le Marquier et qui est utilisée sur les modèles Pure et Allure. Elle permet une répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Cette fonte émaillée provient d’une fonderie de la région de Creusot où se trouve aussi la compagnie Creuset reconnue pour leur accessoire de cuisine en fonte émaillée.
Les planchas de la série Amalia ont été dessinées en collaboration avec le studio graphique de Stellantis, un géant automobile italo-franco-américain qui regroupe Peugeot, Maserati et plusieurs autres grandes marques de véhicules.
Voici les modèles disponibles :
- Amalia 360 noire
- Amalia 360 noire et acier inoxydable
- Amalia 375 noire
- Amalia 375 noire et acier inoxydable
Le Marquier se démarque aussi par sa multitude d’accessoires disponibles pour accompagner votre plancha. Bien entendu, le fabricant offre les accessoires classiques nécessaires à l’utilisation et l’entretien de votre plancha comme : un ensemble d’outils de cuisson, des housses de protection, couvercle de protection, cloche de cuisson, etc.
Le Marquier offre aussi des options de chariot qui permettent d’installer votre plancha à une hauteur idéale pour son utilisation en plus d’offrir des tablettes pour vous assister dans votre préparation et votre cuisson. 3 modèles de chariots sont disponibles :
- Chariot Tapas – Modèle de chariot plus simple, idéal pour accompagner les planchas Pure
- Chariot Signature Allure – Chariot pour accompagner la plancha Allure 260. possède un espace de rangement avec porte de type push & pull
- Chariot Signature plus – Modèle le plus complet conçu avec des tablettes coulissantes, espace de rangement avec porte de type push & pull. Le chariot peut aussi être converti en module de cuisine extérieur pour un projet futur
Une autre option très intéressante que vous offre Le Marquier est les modules de cuisines extérieurs. Ces modules, disponibles en 2 couleurs (noir ou acier inoxydable), vous permettront de créer votre installation extérieure de rêve en choisissant parmi les 3 modules différents offerts.
- Module meuble de cuisson – Module abaisser pour recevoir la plancha de votre choix et être à la hauteur idéale pour son utilisation
- Module meuble comptoir avec tablette – Module qui permet d’ajouter du rangement et de l’espace comptoir à votre installation
- Module meuble avec évier – Module avec un évier intégré fait pour être connecté à l’eau.
La garantie à vie s’applique sur tous les modèles de planchas commercialisés à partir du 1er janvier 2020. Chaque plancha est testée, mise en chauffe et signée par un monteur chez Le Marquier qui l’assemble. C’est ainsi qu’ils s’assurent de la qualité de leurs appareils de cuisson !
La garantie à vie est valable sur la plaque en fonte émaillée et les brûleurs en inox. Cette garantie s’applique dans le cadre d’un usage domestique dans des conditions normales d’utilisation. Sont exclus de la garantie les dommages causés par des chocs, une mauvaise utilisation ou un usage professionnel.
Pour toute demande relative à la garantie de votre appareil, merci de contacter votre détaillant avec qui vous avez fait l’achat de votre plancha et leur remettre les informations suivantes :
- Facture d’achat
- Photo du problème
- Photo de vue d’ensemble
- Photo de la plaque signalétique de la plancha (située sur le châssis de celle-ci)
- Pour toute demande concernant une plaque en fonte, le n° de série de la plaque (au dos de celle-ci et composée de 3 chiffres et 1 lettre)
- Vos coordonnées postales et téléphoniques