Jotul fête son 170e anniversaire! Pour souligner l’occasion, nous avons pensé faire un petit voyage dans le temps. En effet, l’entreprise créée en 1853 par Oluf Onsum, Jotul est l’un des plus anciens fabricants de poêles, d’encastrables et de foyer dans le monde. Fier de son héritage norvégien, Jotul combine son expertise technique à l’art de dompter le froid. Découvrez comment l’ADN de ce fleuron scandinave c’est construit au travers du temps.
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My greatest ambition is to save great moments
Depuis quelques années, le barbecue aux granules fait fureur auprès des Américains et des Anglo-Canadiens. Certains lui vouent un véritable culte et d’autres troquent leurs appareils au gaz ou aux charbons pour utiliser ce type d’appareil. Cet engouement rejoint maintenant le Québec grâce à leur facilité d’utilisation, leur polyvalence et leur goût fumé plus délicat que le charbon.
La conception de barbecues performants est devenue un sujet de recherche et de développement important, en particulier avec l’utilisation de matériaux avancés tels que l’acier inoxydable et la céramique. Dans cet article, nous explorerons comment l’utilisation de ces matériaux a révolutionné la conception de barbecues haute performance.
Explorez comment différents types de combustibles affectent la forme, la couleur et l’intensité des flammes qu’ils produisent afin de faire des choix qui vous conviennent.
Que nous réserve l’avenir? Sommes-nous toujours sur la voie d’une grande correction économique? Votre boule de cristal est aussi bonne que la mienne, mais je sais ceci : même une année d’activité « normale » aura l’air d’un ralentissement, vu le rythme effréné que vous avez suivi. C’est donc le moment idéal pour suivre les instructions du chef des pompiers : ARRÊTE, TOMBE et ROULE.
Elimira Stove Works, principal fabricant d’appareils et de poêles à bois de style vintage haut de gamme, a choisi deux teintes audacieusement colorées pour sa (ses) première(s) couleur(s) de l’année – le bleu et le jaune distinctifs du drapeau ukrainien.
Dimanche 11 septembre dernier, le Dynamique club social attendait une bonne partie de l’équipe Coval à St-Jean-sur-le-Richelieu pour s’envoyer en l’air! Eh oui, les employés s’étaient vu remettre une envolée en montgolfières en guise de récompense pour le travail exceptionnel réalisé durant la pandémie.
Depuis sa création en 1991, ICC est la référence en matière de cheminées au Québec comme au Canada. Au fil du temps, la compagnie s’est peu à peu transformée en manufacturier de foyers à la suite du rachat de la marque de foyers RSF. Puis, en 2008, l’entreprise se lance dans la conception et la production de foyers de prestige. On assiste alors à la naissance de Renaissance.
On s’est autoproclamé comme la reine ou le roi du BBQ à la maison? En régnant sur le gril tout l’été, et même au-delà, les barbecues de type Kamado nous ont peut-être déjà fait de l’œil. Ces appareils au charbon de bois à la forme d’œuf en céramique sont ultra polyvalents et permettent de réaliser une foule de cuissons pour élever le niveau de la cuisine de terrasse. On pense à des côtes levées fumées et juteuses, à des biftecks tomahawk grillés à la perfection et même à des desserts qu’on cuirait normalement dans le four.
